Kıymalı Tarhana + 8 Ay

Kıymalı Tarhana + 8 Ay Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 ceviz büyüklüğünde, ince çekilmiş koyun kıyması
• 1 diş küçük sarımsak
• 1 orta boy domates
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2.5 yemek kaşığı toz tarhana
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yaklaşık 2 su bardağı su (Kıvama göre çoğaltabilirsiniz)

Kıymalı Tarhana + 8 Ay Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncellikle küçük bir kasede tarhanamıza su ekleyip macun gibi kıvama getirip kenara koyalım.
2. Domatesimizi de rendenin ince tarafıyla rendeleyip kenara koyalım.
3. Daha sonra derin bir tencereye sarımsak dövüp içine zeytinyağı ekleyip hafif kavuralım.
4. Ardından kıyma ekleyelim kıyma da kavrulunca domates rendesini ekleyelim.
5. Domatesler suyunu hafif çekince tarhanamızı yavaş yavaş ve karıştırarak ekleyelim. 2 su bardağı su ilave edip sürekli karıştırarak çorbamızı pişirelim. Çorbanın kıvamı yoğun olursa su ekleyebilirsiniz.Bebişlere şifa olsun.