Kıymalı Ve Yumurtalı Kuru Domates

Kıymalı Ve Yumurtalı Kuru Domates Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase yazdan kurutulmuş domates
• 100-150 gr kıyma
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 büyük kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet yumurta
• Tuz
• Karabiber

Kıymalı Ve Yumurtalı Kuru Domates Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, 😊 ister kahvaltı da ister başka bir öğünde yapımı kolay bir tarifi paylaşıyorum sizle.

1. Öncelikle minik parçalara ayrılmış kuru domatesler soğuk suda 10 dakika kadar bekletip süzülür ve tekrar bir sudan daha geçirilip kenara alınır.
2. Tencereye kıyma alınıp bir iki tür çevrildikten sonra zeytinyağı ve yarım ay şeklinde doğranmış soğan eklenir yumuşayana kadar pişirilir ve sarımsak ve kuru domateslerde eklenir biraz kavrulur.
3. 1 çay bardağı kadar sıcak su tuz ve karabiber eklenip suyunu tamamen çekene kadar pişirilir.
4. Son olarak çırpılan yumurta eklenip pisince sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun.
   😊🍅🍝🍴