Kıymalı Yumurta

Kıymalı Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram kıyma
• 5 tane orta boy domates
• 4 tane sivri biber
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 4 tane yumurta
• Kırmızı ve siyah pul biber
• 4 tane orta boy soğan

Kıymalı Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları küçük küçük doğruyoruz. Domatesleri de küçük küçük doğruyoruz. Biberi de halka halka doğruyoruz. Sarımsakları küçük küçük doğruyoruz. İlk önce soğanları hafif yağda öldürüyoruz. Sivri biber ve sarımsağı de ekliyoruz. Daha sonra kıymayı ekliyoruz. Pul biberleri ve tuzu da ayarlıyoruz. (Biz acı sevdiğim için pul biberi fazla ekledik. Siz isteğinize göre ekleyin. )Daha sonra salça ekliyoruz. Hafif 5 dk daha kavurduktan sonra domatesleri ekliyoruz. Pişmeye yakın 4 yumurtayı çarptıktan sonra üzerine yayıyorum. Daha sonra kapağını kapatıyorum. Yumurta piştikten sonra servis ediyoruz.

Afiyet olsun ☺