Kıymasız Kapuska

Kıymasız Kapuska Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg lahana
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı acı biber salçası
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 su bardağı kaynar su

Kıymasız Kapuska Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba,

1. Öncelikle lahanaları doğrayalım ve sirkeli suda bekletelim.
2. Tencereye sıvı yağı ekliyoruz.
3. Üzerine; sıra ile soğan, domates ve acı biber salçası ilave edelim, kavuralım.
4. Ardından, doğranmış lahana ilave edilelim.
5. Tencerenin kapağını kapatalım ve kısık ateşte pişirelim.
6. 15 dakika kendi suyuyla pişirildikten sonra, 3 su bardağı kaynar su, tuz, pul biber, karabiber katalım ve pirinci ekleyelim.
7. Tencerenin kapağını kapatalım. Kaynamaya başlayınca, altını kısalım.
8. Kısık ateşte, 20 dakika daha pişirilecek.
9. Yemeğimiz servise hazır.

Afiyet olsun.