Kızarmış Cevizli Börek

Kızarmış Cevizli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarim kilo un
• 1 yumurta
• Yeteri kadar su

Kızartmak için

• Tereyağı

İçine

• 1 kase ceviz
• 1 kase şeker

Üzerine;

• Pudra şekeri

Kızarmış Cevizli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Bu börek çıtır çıtır ve çok hoş bir tatlı tavsiyemdir. Yarım kilo una 1 yumurta kırıp aldığı kadar su koyup kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu yarım saat dinlenmeye bırakalım. Dinlenen hamurları bezelere bölüp yufka açıyoruz. Açtığımız yufkalar çok kalın olmasın ne kadar ince o kadar kıtırlı oluyor. Açtığımız hamurun üzerine ceviz ve şeker serpip gül böreği şekli verip tüm hamur bitene kadar işlemi bu şekilde tekrarlıyoruz. Yanmaz tavada 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı koyup arkalı önlü kızartıyoruz. Tereyağını birden çok fazla koyarsak yanar o sebeple kızarttıkça koyuyoruz. Kızarttığımız börekleri tabağa alıp soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Ve servise hazır. Afiye olsun.