Kızarmış Tereyağlı Erişte Makarna

Kızarmış Tereyağlı Erişte Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı erişte
• 5 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı su

Kızarmış Tereyağlı Erişte Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ konulur. 1 yemek kaşığı tereyağı koyulur eriyen yağların üzerine 1 su bardağı erişte koyulur ve karıştırarak kızartılır.
2. Kızaran erişteler altı kapatılıp biraz sıcaklığı gittikten sonra üzerine 2 su bardağı soğuk su eklenir ve altı açılıp erişte suyunu çekene kadar pişirilir.
3. Pişen erişteler süzgeçten geçirilir. Tavaya geri kalan tereyağ ve sıvı yağ koyulup üzerine erişteler eklenir. Yağlanır, tuz atılıp servis yapılır. Afiyet olsun