Kızartma

Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte İçin ;

• 250 gram kıyma
• Bayat ekmek
• Pul biber
• Kara biber
• Kekik
• Tuz
• Maydanoz
• 2 dış sarımsak
• 1 adet soğan
• 1 yumurta

Diğer malzemeler ;

• 4 adet kapya biberi
• 4 adet patlıcan
• 7-8 yeşil biber
• 2 domates
• Sıvı yağ

Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

Ben köftemi tarifteki malzemeleri kullanarak daha önce hazırlayıp dondurucuya koymuştum onları buzu çözüldükten sonra kullandım. Patlıcanları ve kapya biberlerini 4 e bölerek kızartıp borcama aldım. Üzerine domates, kızartılan yeşil biberleri ve köfteleri şekil vererek yerleştirdim. 15 dk önceden 170 derecede ısıtılan fırında pişirdim. Kolay ve lezzetli bir tarif. Afiyet olsun. ( Mercimek Çorbası, Pirinç Pilavı, Cacık ile gayet uyumlu bir ana yemek oldu. )