Kızılcahamam Usulu Kedi Batmaz

Kızılcahamam Usulu Kedi Batmaz Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak su
• 1 litre süt
• 1 fiske tuz
• 1 kilo tereyağı
• 5 su bardağı un
• 2 kase ceviz
• 1 kase toz şeker
• 50 gr tereyağ

Kızılcahamam Usulu Kedi Batmaz Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 bardak su tencereye koy. 1 litre süt koyup ısıt kaynamadan 1 fiske tuz koyunuz.
2. 1 kaşık 50 gr tereyağı koy karıştır 5 su bardağı  unu koy. iyice karıştır özleştirin kaymak gibi olacak hamur pişesiye kadar karıştırın.
3. 1 kilo tereyağı erit. 2 kaşığı yağa batırarak kasık kasık borcama dök. 2 kase cevizi. hamurun üzerine serpin.
4. 1 kase toz şeker üzerine serpin tereyağını üzerine gezdirin. Afiyet olsun yapanlara yiyenlere.