Hint Usulu Leziz İrmik Helvası Tarifi
Nagehan Aydın Sarı
119
kişinin defterinde

Hint Usulu Leziz İrmik Helvası

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 40dk

Hint Usulu Leziz İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı irmik
  • 250 gram tereyağ
  • 4 su bardağı süt
  • 2 su bardağı şeker
  • 1.5 su bardağı kaju fıstığı
  • 8-9 tane karanfil
  • 5-6 tane çubuk tarçın
  • 4-5 tane kakule (tercihe göre )

Sunum için:

  • Vanilyalı dondurma

Hint Usulu Leziz İrmik Helvası Tarifi Yapılışı

Tarifime başlamadan önce öncelikle bu tarifi Hindistan’da düğünde yemiş ve oradan bu tarifi almış olan Emine teyzeme çok teşekkür etmek istiyorum. Ben de bu tarifi kendisinden birebir öğrendim şimdi size aktarıyorum:) İlk olarak tereyağını tencereye alıp içine karanfil, kakule ve çubuk tarçını da koyup tereyağını iyice eritiyoruz. Ve irmiğimizi ekleyip sabırla kısık ateşte iyice kavuruyoruz. Bu biraz sürecektir ama helvayı tadarken iyi ki sabretmişim diyeceksiniz :) Yaklaşık 30 dk kadar karıştırarak kavurduğumuz irmiğimize, başka bir köşede sütün içine şekeri koyup iyice kaynattığımız şekerli süt karışımını ekliyoruz. İrmiğimizi karıştırıp tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte irmiğin sütü çekmesini bekliyoruz. İrmik sütü iyice çekince ocağın altını kapıyoruz ve birkaç dakika demlenmesini bekliyoruz. Daha sonra demlenen irmiğimize kaju fıstığını da ekleyip bir güzel karıştırıyoruz. Vanilyayı dondurma eşliğinde harika bir sunumla servise hazır hale getiriyoruz. Harika bir lezzettir afiyet olsun :)

Hint Usulu Leziz İrmik Helvası 1 Hint Usulu Leziz İrmik Helvası 2

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Hint Usulu Leziz İrmik Helvası Tarifi 05.07.2014 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.