Kladdkaka (İsveç Keki)

Kladdkaka (İsveç Keki) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 100 gr tereyağı
• 1. 5 su bardağı un
• 2 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Tuz
• 3 yemek kaşığı kakao

Üzeri İçin

• Pudra şekeri

Kladdkaka (İsveç Keki) Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve toz şekeri kar kıvamına gelene kadar çırpılır. Eritilmiş ılık tereyağı ilave edilir ve tekrar çırpılır. Daha sonra bu karışıma un, vanilya, kabartma tozu, tuz, kakao ilave edilerek çırma işlemine son verilir. Borcamınıza yağlı kağıt serilir ve yağlı kağıt üzerine her yere eşit olacak şekilde kakao serpilir. Karışımımızı borcama dökebiliriz. 170 derecede 12-15 dk arasında pişirilir. İçi biraz ıslak kalacaktır. Şimdiden afiyet olsun 💕