Klasik Kek

Klasik Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 5 çay bardağı toz şeker
• 2 çay bardağı yoğurt
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 6 su bardağı un

Klasik Kek Tarifi'nin Yapılışı

Karıştırma kabına öncelikle yumurta ve şekeri alarak şeker iyice eriyip beyaz renk olana kadar çırpıyoruz. Daha sonra yoğurt, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyerek 1-2 dakika daha çırpmaya devam ediyoruz. Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyerek kısa bir süre çırparak kek kalıbına karışımı döküyoruz. 160-170 derece fırında ortalama 40-45 dk pişiriyoruz.

Kek yapmanın püf noktası ise şekerin iyice erimesi için şeker ve yumurtayı iyice çırpmak, unu ve kabartma tozunu ekledikten sonra ise kısa süre çırpmaktır. Dilerseniz karşıma kakao da ekleyerek klasik kakaolu kek elde edebilirsiniz. Afiyet olsun.