Klasik Kek Tarifi

Klasik Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket kakao (25 gr)
• Un (kulak memesi kıvamı olacak kadar)

Klasik Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
2. Sıvı yağ, süt, vanilya, kabartma tozu eklenip karıştırılır.
3. Yavaş yavaş un eklenip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
4. Bu hamurdan 1 su bardağı kadar ayrılır ve kakao eklenip çırpılır. Eğer katı olursa bir miktar süt ile hamur yumuşatılır.
5. Önce sade hamur yağlanmış kalıba dökülür, sonra üzerine kakaolu harç dökülüp 180 derece fırına verilir.
6. İçi pişene kadar fırının ağzı açılmadan pişirilir.
7. Kürdan veya bıçak yardımıyla kontrol edip fırından alınır.
8. Soğuyunca kalıptan çıkarılır ve servis edilir. Afiyet olsun.