Klasik Kek Yapımı

Klasik Kek Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 tutam tuz
• 4 yemek kaşığı su
• Un

Klasik Kek Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta, şeker ve tuz krema hali alana kadar yani iyice köpürene kadar mikserin yüksek devrinde çırpılır. Su, süt, yağ eklenir. Elenmiş un, kabartma tozu, vanilin eklenerek pürüzsüz kek kıvamı alana kadar karıştırılır. Un miktarını belirtemedim çünkü markaya göre değişiyor. Kek kıvamı alana kadar azar azar un eklenmesini tavsiye ederim. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülerek 175 derecede 45 dk pişirilir. Çıkarmadan önce kürdanla kontrol edin. Pişirme süresini kendi fırınınıza göre ayarlayın. Elinize sağlık ;)