Klasik Keklerden Sıkılanlara Mandalina Rüyası

Klasik Keklerden Sıkılanlara Mandalina Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı mandalina suyu
• Rendelenmiş 2 mandalina kabuğu
• 2 kaşık dövülmüş ceviz içi
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un(değişkenlik gösterebilir)

Klasik Keklerden Sıkılanlara Mandalina Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

1.  Yumurtayla şekeri köpürene kadar iyice çırpın. Yoğurdu, mandalina suyunu ve sıvı yağı ekleyin çırpmaya devam edin.
2. Mikseri kaldırın artık mikser kullanmayacağız .
3. 2 adet rendelenmiş mandalina kabuğunu, cevizi, elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyelim .
4. Tahta kaşık ya da spatula yardımıyla yavaşça karıştıralım ortalama 2 su bardağı un ekledim .
5. Un miktarı değişkenlik gösterebilir siz kendinize göre ayarlayın kek kalıbını margarinle iyice yağlayalım.
6. Kek harcımızı kalıbımıza boşaltalım tezgahın üzerine birkaç defa vuralım içindeki havanın çıkmasının sağlayalım.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim kürdan testi yaparak fırından çıkartalım.
8. Kekimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis tabağına ters çevirerek kalıptan çıkartalım .

Mis kokulu mandalinalı kekimiz servise hazırdır dilediğiniz gibi süsleyip misafirlerinize ikram edebilirsiniz afiyetle.