Klasik Sade Kekim

Klasik Sade Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane şekerli vanilya
• 1 tutam tuz
• Aldığı kadar un

Klasik Sade Kekim Tarifi'nin Yapılışı

Öncelik yumurta ve şekerimizi beyaz köpük olana kadar çırpıyoruz. Daha sonra sıvı malzemeleri yağ ve sütü bir de şekerli vanilin ve bir tutam tuzu da ekleyip birlikte de çırpmaya devam ediyoruz. Birazcık unumuzdan ekleyip karıştırdıktan sonra kabartma tozunu da ekleyip kalan undan ilave ediyoruz ve akışkan bir kıvam alana kadar karıştırmalıyız. Hamurumun kıvamı çok koyu da olmayacak çok da cıvık olmayacak. Kalıbımıza kolaylık dökülecek kıvam da olacak. Kalıbımızı da her yeri yağlanacak şekilde margarin ile yağlıyoruz ve hamurumuzu kalıbımıza döküp 20 dakika ısınmış fırın da pişiriyoruz. Afiyet olsun.