Klasik Soslu Karışık Kızartma
Klasik Soslu Karışık Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet orta boy patates
- 6 adet yeşil biber
- 2 adet patlıcan
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Sosu için;
- 3 adet domates
- 2 adet sarımsak
- Tuz
- Pul biber
Klasik Soslu Karışık Kızartma Tarifi'nin Yapılışı
- Küp küp doğranmış patatesler kızgın yağda kızartılıp fazla yağını çekmesi için peçete serili tabağa alınıp tuzlanıp daha sonra servis tabağına alınır.
- Biber ve patlıcanlar da aynı şekilde kızartılıp peçete serili tabağa alınıp tuzlanıp patateslerin üzerine önce biber daha sonra patlıcanlar alınır.
- Son olarak tavada azıcık kalan yağın üzerine kabuğu soyulup ince doğranmış domatesler ve sarımsak eklenip kısık ateşte domatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
- Tuz ve pul biber eklenip karıştırılıp sos kızartmaların üzerine gezdirip ince kıyılmış maydanoz ile süsleyip servis edebilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ❤️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
