Koca Nenemin Tarifi Akıtma (Macır Tarifi)

Koca Nenemin Tarifi Akıtma (Macır Tarifi)'in Malzemeleri

• 15 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 buçuk/2 bardak su

Koca Nenemin Tarifi Akıtma (Macır Tarifi)'in Yapılışı

1. Malzemeleri karıştırıyoruz.
2. Suyu yavaş yavaş ekliyoruz.
3. İyice çırpıyoruz.Akışkan bir kıvamı olmalı.
4. Yağlı kızgın tavaya döküyoruz ve altını üstünü pişiriyoruz.
5. Servis tabağına alınca tereyağı veya sanayağı sürerseniz daha yumuşak ve lezzetli olacaktır.

İçerisine yumurta, süt katılması da mümkün ancak en basitini ve koca nenemin yaptığı bu tarifi eklemek istedim.