Koca Sevindiren Fırında Sebzeli Piliç Izgara

Koca Sevindiren Fırında Sebzeli Piliç Izgara Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet piliç ızgara (banvit 10’lu pakette satılanlardan)
• 10-15 adet arpacık soğan
• 1 patates
• 2 havuç
• Un
• Fırın Torbası

Sosu için ;

• 1 tatlı kaşığı salça
• Karabiber, Pulbiber, Kekik, Tuz
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı zeytinyağı

Koca Sevindiren Fırında Sebzeli Piliç Izgara Tarifi'nin Yapılışı

Eşim yemeğe doyamadı adını da böyle koymamı o istedi :)
Öncelikle piliç ızgaraları güzelce yıkayıp süzelim. Arpacık soğanları kaynar suyun içine atalım 1-2 dk beklettikten sonra soğuk suyun içine atıp kabuklarından ayıralım (arpacık soğanları en iyi bu şekilde kabuklarından ayırabilirsiniz) Patatesi yemeklik doğrayalım havuçları da temizleyip yuvarlak doğrayalım. Sos için zeytinyağı süt baharatları tuz ve salçayı bir kapta güzelce karıştıralım. Fırın torbasını unlayalım piliç ızgaraları kaptaki sosa güzelce bulayıp torbanın içine koyalım .Ardından sebzeleri de kabın içine atıp güzelce soslayıp kalan sos ile birlikte fırın torbasına koyalım torbanın ağzını kapatıp 4-5 yerinden delip 200 c ısıtılmış fırına koyalım .Ardından fırını 180 c ayarlayalım .Yaklaşık 45 dk pişirelim. Afiyet olsun.