Köfte Ve Salata

Köfte Ve Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram kıyma
• 1 küçük soğan
• Pulbiber
• Kimyon
• Karabiber
• Tuz

Salata için;

• 4 yemek kaşığı konserve mısır
• 1/4 (çeyrek) mor lahana
• 4 yaprak marul
• Zeytinyağı
• Tuz

Köfte Ve Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için; Soğanımızı rendeliyoruz (rendenin küçük tarafından).
2. Üstüne kıymayı ve baharatları ekleyip yoğuruyoruz.
3. Yuvarlak şeklini veriyoruz çok kalın olmasın içi çiğ kalmasın diye.
4. Sonra dolaba yarım saat dinlenmeye alıyoruz. O sırada salatayı yapıyoruz.
5. Salata için; Mor lahanayı ince ince doğruyoruz ardından marulu doğruyoruz ve konserve mısırı ekliyoruz (4 kaşık).
6. Ben sulanmasın diye zeytinyağı ve tuzu servis etmeden hemen önce koyuyorum.
7. Dinlenen köftelerimizi yağsız tavada kızartıyoruz. (eğer kıymanızda yağ yoksa tavaya azıcık yağ ekleyebilirsiniz).
8. Pişen köfteleri servis tabağımıza alıyoruz ve salatayı dolaptan çıkarıp tuz zeytinyağı ekleyerek karıştıyor ve onuda tabağımıza ekliyoruz. Afiyet olsun ;)

210 kalori