Köfteli Bezelye

Köfteli Bezelye Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 200 gr kıyma
• 2 yemek kaşığı ince bulgur
• 1 diş Rendelenmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı Pulbiber
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz
• 3 yemek kaşığı un

Diğer malzemeler;

• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 kase pişmiş bezelye
• 2 adet orta boy patates
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça
• Sıcak su
• Tuz

Köfteli Bezelye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köfte için un hariç bütün malzemeler karıştırılıp yoğrulur.
2. Misket büyüklüğünde yuvarlanıp unlu kaseye konulur.
3. Öte yandan tencereye sıvı yağ ve ince ince doğradığımız soğanı alıp kavuralım.
4. Salçayı ekleyip biraz daha kavurup küçük küçük doğradığımız patatesleri, ardından bezelyeleri ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edelim.
5. Sonra üzerini geçecek kadar su ekleyip ağzını kapatalım.
6. Patateslerin pişmesine yakin köfteleri de ekleyip kaynatmaya devam edelim.
7. Köfteler ve patatesler piştiyse yemeğiniz tamamdır.

Afiyet olsun