Köfteli Bezelye (Fırında)

Köfteli Bezelye (Fırında) Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için:

• Yarım kilo kıyma
• Galeta unu
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 adet yumurta
• 3 diş sarımsak
• Tuz, karabiber, kimyon

Garnitürü için:

• 1 kutu konserve bezelye
• 3 adet orta boy havuç
• 3 orta boy patates
• 2 yemek kaşığı salça
• Tuz ,sıcak su, sıvı yağ

Köfteli Bezelye (Fırında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte yapılışı:Soğan ve sarımsağı rendeliyoruz kıymanın içine.
2. Karabiber, kimyon, tuz, yumurta ve galeta ununu ekleyip yoğuruyoruz ve ceviz büyüklüğünde köfte yapıyoruz.
3. Ayrı bir kapta bezelye, patates, havuç, salça ve sıcak suyu döküp, tuz, sıvı yağı da ekliyoruz.
4. Orta büyüklükteki bir fırın tepsisine önce köfteleri daha sonra bezelyeli karışımı döküyoruz üzerini alemünyum folyo ile kapatıyoruz .
5. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 45-50 dk. pişiriyoruz.

Not:Muazzam bir lezzet hem pratik hem hafif afiyet olsun.