Kök Salata

Kök Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kırmızı turp
• 1 adet Çin turpu ( karpuz turp da deniliyor dışı beyaz içi kırmızı )
• 1 adet ufak kereviz
• 1 adet yer elması
• 1 adet havuç
• Yarım demet tere
• 4-5 adet marul ( uzun olanlarından )
• 1 çay kaşığı sumak ( isteğe bağlı ben sevdiğim için ekliyorum )
• 1 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı sirke
• Tuz ( damak tadınıza göre kontrollü ekleyin )
• 1 adet limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Nar ekşisi

Kök Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Turp, kereviz, havuç, yer elması yemeklik soğan gibi doğranır üzerine 1 adet sıktığımız limonu dökelim.
2. Diğer malzemeleri doğrarken kararmasınlar.
3. Sonra diğer yeşillikleri doğrayıp sosu için gereken malzemeleri ekliyoruz.
4. Bütün malzemeleri kapaklı derin bir kaba alıp ara ara karıştırarak akşama kadar bekliyoruz. Afiyet olsun.