Kokoreç

Kokoreç Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr kokoreç
• 2-3 adet sivri biber
• 1 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• tuz
• karabiber
• pulbiber
• kimyon
• kekik

Kokoreç Tarifi'nin Yapılışı

Kasabınızdan aldığınız kokoreçler saçtavaya alınır.
Suyunu salıp rengi dönene kadar kavrulur.
Rengi döndükten sonra robottan geçirilmiş biber ve kuru soğan eklenip ara ara karıştırarak pişirilir. 15/20 dk piştikten sonra küçük küçük doğranmış domates ve damak tadınıza göre baharatları eklenir. (kekik baskın olunca daha güzeel oluyoo:))
yine ara ara karıştırılarak pişirilir.
Yarım ekmeğinizi ister saçtavanın kenarında isterseniz tost makinasında ısıtıp dürüm şeklinde servise sunulur:))