Kokoreç
- Daha önceden sardırılıp hazır edilmiş kuzu bağırsağı
- Domates, yeşil biber
- Kekik, pul biber, karabiber, tuz
Hazırlanışı Siz de kokoreci çok seviyor fakat dışarıda satılanlara güvenemiyorsanız bu tarifi gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz. Hem de çok basit. Ama öncelikle tabi ki kokoreci sardırabileceğiniz güvenilir bir yer bulmalısınız. Sardırılmış kokoreci 200 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin. fırından alınca yapacağınız kadarını yuvarlak dilimler yaparak kesin, kalanını buzluğa atıp istediğiniz zaman çıkartabilirsiniz. Dilimlediğiniz kokoreci ince ince kıyın. Sac tavanın içine kokorecin yağını ve kendisini ekleyin. Baharatları ve tuzu serpin. Kabuğu soyulmuş ve doğranmış domates ve yeşil biberleri ekleyip suyunu çekinceye kadar kavurun. Afiyet olsun. 
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
