Kokoreç
Kokoreç Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg kuzu kokoreç
- 7 adet sivri biber
- 2 adet domates
- 1 çorba kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Kokoreç Tarifi'nin Yapılışı
- Kuzu kokoreçimizi kuşbaşı şeklinde doğruyoruz.
- Hiç yağ koymadan tavaya alıp kavurmaya başlıyoruz.
- Yağını saldıktan sonra içerisine küçük küçük doğradığımız biber ve domatesleri ekliyoruz.
- Üzerine baharat ve tuzumuzu da ekleyip suyunu çekene kadar yüksek ateşte pişiriyoruz.
Not: ben biraz kızarmış kokoreç sevdiğim için 10dk kadar daha fırında ızgara programında pişirdim.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
