Kokoş Kek

Kokoş Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Süslemek için;

• 3 paket sade krem şanti(bir kutudaki 3 paket)
• Kakao
• Hindistan cevizi

Kokoş Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 adet yumurta bir kabın içine kırılır.
2. Üzerine 1 su bardağı toz şeker eklenir.
3. Mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
4. Üzerine 1 su bardağı yoğurt ve 1 çay bardağı sıvı yağ eklenir ve 3 dakika daha mikser ile çırpılır.
5. Son olarak üzerine un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir çırpılmaya devam edilir.
6. Homojen bir kek hamuru elde edilir.
7. Sıvıyağ ile tepsi yağlanır ve kek hamuru tepsiye her yere eşit dağılacak şekilde dökülür.
8. Kekimiz önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.
9. Fırın kapatılır ve kek içinde soğumaya bırakılır.
10. Bir kabın içerisine 3 paket krem şanti konulur.
11. Üzerine 3 su bardağı su yada süt eklenerek krema kıvamına gelene kadar mikser ile çırpılır.
12. Soğuyan kek fırından çıkartılır ve dilimlenir.
13. Her dilim yatay şekilde ikiye bölünür.
14. Dilimin ilk parçasına krem şanti sürülür ve kekin diğer parçası üzerine konulur.
15. Tekrar krem şanti sürülür.
16. Bütün dilimler bu şekilde yapılıp bir tepsiye dizilir.
17. Ardından kakao dilimlerin üzerine elenir.
18. Son olarak hindistan ceviziyle süslenir ve kek dilimlerimiz dolaba kaldırılır.
19. 20 dakika dinlendirilir.

Afiyet olsun.