Kokoş Salata

Kokoş Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet haşlanmış patates
• Çeyrek haşlanmış kırmızı pancar
• 1 adet soğan
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Garnitür
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak

Kokoş Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 adet ince ince doğradığım soğanı zeytinyağında pembeleştirdim. Haşlanmış patatesleri bir kapta ezdim.
2. Diğer tarafta ayrıca haşladığım pancarlardan sadece çeyreğini rendenin ince kısmından rendeledim suyunu sıktım patateslerin üzerine renk vermesi için ekledim.
3. Pembestirdigim soğan tuz kimyon karabiberi ekleyip yoğurdum.
4. Buzdolabında yarım saat kadar sertleşmesi için bekletitim.
5. Garnitüre süzme yoğurt ve sarımsağı ekledim güzelce karıştırdım.
6. Buzdolabında dinlenen patatesli homojen karışımı elimde yuvarladım hafifçe çanak şekli verdim.
7. Ortalarına yoğurtlu garnitürden ekledim. Kokoş salatamı beş çayında servise sundum 👌👌👌 Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin 👍

Not:Garnitürü ben yazdan hazırlayıp dondurucudan kullanıyorum siz isterseniz küçük kavanozlardan hazırda kullanabilirsiniz.