Kokoş Salata

Kokoş Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet patates
• 1 büyük kırmızı pancar
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• 5 adet havuç
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 6 kaşık yoğurt
• 2 kaşık süzme yoğurt
• 2 kaşık mayonez
• Süslemek için; ben mısır ,kuru nane ve kırmızı toz biber kullandım

Kokoş Salata Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar 🙋‍♀️

1. Öncelikle patatesi ve pancarı soyup tuzunu da koyup haşlayalım.
2. Patates sıcakken ezelim pancar ılıyınca rendeleyip suyunu sıkıp patatesin içine koyup elimizle iyice yoğuralım.
3. Tart kalıbımıza güzelce yerleştirelim.
4. Streç flim serip dolaba atalım (akşamdan yada 5 saat önceden yapılmalı).
5. Havucu rendeleyip 2 yemek kaşığı zeytin yağı ile kavuralım.
6. Soğuyan havucun içine mayonez sarımsak ezelim yoğurdu koyup iyice karıştıralım.
7. Patatesi dolaptan çıkarıp ters çevirip üzerine dökelim isteğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
   Afiyet olsun 💞💞