Kokoş Salata

Kokoş Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet patates
• 1 adet pancar
• 2 adet soğan
• 4 adet havuç
• Yoğurt
• Mayonez
• Tuz

Kokoş Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup dilimleyip haşlıyoruz ve ezip bi kaba alıyoruz.
2. Pancarı haşlıyoruz rendeleyip suyunu elimizle sıkarak patateslere ilave ediyoruz.
3. 2 adet soğanı rendeleyip az yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
4. Kavrulmuş soğanları patates ve pancarı karıştırıyoruz.
5. 2 saat kadar dolapta dinlendiriyoruz. ( Ben kek kalıbında sunum yapacağım için kalıba koydum o şekilde dolapta beklettim ).
6. Havuçları rendeleyip kavuruyoruz soğuduktan sonra yoğurt ve az mayonez ile karıştırıyoruz.
7. Kalıptan çıkarttığımız karışımın orta kısmına yoğurtlu havucu koyup üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. (Kalıp kullanmıyorsanız karışımı dolaptan çıkardığınızda çanak şeklini verip içine havuç koyabilirsiniz. Afiyet olsun