Kokoş Salata

Kokoş Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet Patates
• 1 adet Pancar
• 1 adet Kuru soğan
• 2 adet Havuç
• 1 yemek kaşığı Süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı Mayonez
• 1 diş Sarımsak
• 4 yemek kaşığı Sıvı yağ
• 1 tutam Maydanoz

İsteğe göre;

• Mısır
• Kornişon
• Mor lahana

Kokoş Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlamaya bırakalım.
2. Pancarların kabuğunu soyup haşlamaya bırakalım.
3. Patates ve haşlanan pancarları robotta bir güzel püre haline getirelim.
4. Soğanı ince ince doğrayıp, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavuralım.
5. Pembelesen soğanlarımızı patatesle pancarın olduğu robota ekleyelim.
6. Biraz tuz atıp hepsini robottan geçirelim.
7. Bunu isterseniz porsiyon halinde veyahut tart kalıbını yağlayıp da koyabilirsiniz.
8. Son olarak üzerine sıvı yağla kavurduğumuz havucumuzu ,süzme yoğurt, mayonez ve tuz ekleyelim.
9. Ve bunu tart kalıbın üzerine dökelim.
10. Üzerini de istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun 🌺.