Kokusuz Balık Tava

Kokusuz Balık Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo balık (hamsi)
• 2 adet kuru soğan
• Mısır unu
• Tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yağlı kağıt

Kokusuz Balık Tava Tarifi'nin Yapılışı

Kokusundan dolayı evde balık keyfinden vazgeçerler için süper bir yöntem. Balığı temizleyip yıkayın. Süzdükten sonra tuzlayın. Daha sonra balık tavanıza çok az sıvı yağ gezdirin. Üzerine hafif yanlardan taşacak şekilde yağlı kağıt serin. Balıkları mısır ununa bulayıp tavaya dizin. Üzerine kuru soğanı kalın şekilde dilimleyip yerleştirin. (Halka halka da doğrayabilirsiniz.) Daha sonra aynı büyüklükte başka bir yağlı kağıdı da üzerine kapatın. Dışarıda kalan kenarlarını kıvırıp kapatın. Tüpte orta ateşte her iki tarafı da kızarana kadar pişirip servis edebilirsiniz. Diğer tarafı çevirdiğinizde o yine çok o az sıvı o yağ damlatın tavaya. Ben kızarmış sevdiğim için iyice kızarttım. Siz zevkinize göre kızartabilirsiniz. Yok denecek kadar az koku oluyor ve çok lezzetli. Afiyet şifa olsun.