Kolay Atıştırmalık Tatlı Truff Tarifim

Kolay Atıştırmalık Tatlı Truff Tarifim'in Malzemeleri

• 1 adet hazır baton kek(evde kalmış kekler de olabilir)
• 1 kutu sıvı krema 200 ml
• Bitter çikolata(80 yada 100 gr)

Üzeri için;

• 1 paket sütlü çikolata(60 gr)
• 1 paket bitter çikolata(60 gr)
• Hindistan cevizi
• Çeşitli şekerlemeler

Hazırlanışı

Herkese merhaba.

1. Öncelikle kekimizi ufalayalım daha sonra bir sos tenceresinin yada küçük bir tavanın içerisine kremamızı koyup ısıtalım fokurdamayacak dikkat edelim.
2. Krema ısındıktan sonra ocağın altını kapatıp bitter çikolatalarımızı koyalım ve eriyene kadar güzelce karıştıralım .
3. Kekimizin içerisine ilave edip spatula yada kaşık yardımıyla karıştıralım ve üzerini streçleyip buzdolabında en az 3-5 saat kadar bekletelim ki kıvam alsın en az 3 saat beklesin.
4. Kekimizi buzdolabında beklettikten sonra dolaptan çıkartalım ve küçük küçük parçalar kopartıp yuvarlak şekiller verelim boyutunu kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
5. Şimdi de çikolatalarımızı benmari usulü eritelim küçük bir tencereye sıcak su koyalım.
6. Üzerine ondan küçük ısıya dayanıklı bir kase koyup ocağımızın altını açalım kasenin ısıya dayanıklı olması gerekiyor ve kasenin suya değmemesi gerekir dikkat edelim.
7. Kasenin içerisini de bitter ve sütlü çikolatamızı koyup eritelim.
8. Yuvarladığımız keklerimizi benmari usulü erittiğimiz çikolatalarımızla kaplayalım .
9. Ben çatalın üstüne kekimizi alıp bir kaşık yardımıyla da benmari usulü erittiğim çikolatayı üzerine döküyorum.Tek tek daha kolay oluyor .
10. Hepsini bitirdikten sonra hindistan cevizi ve şekerlemelerimle süsleyip üstünü buzdolabına tekrar kaldırıp 15-20 dakika çikolatanın donmasını bekliyorum .
11. Trufflarımız servise hazırdır herkese afiyet olsun.

Tarifimi detaylı dinlemek isterseniz youtube kanalıma abone olabilirsiniz :).