Kolay Bişi

Kolay Bişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt eğer az varsa 1çay bardağı da olur
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ılık su
• Tuz
• Alabildiğince un (Kulak memesi kıvamı olacak)
• İsteğe göre maydanoz veya dere otu
• 2 çorba kaşığı kadar sıvı yağ
• (Kızartmak için sıvı yağ)

Kolay Bişi Tarifi'nin Yapılışı

Benim gibi iki ögrenciniz veya ani gelen misaifirleriniz varsa bu tarif size göre toplanın arkadaşlar.

1. Önce kabartma tozu kaba dökün.
2. Üzerine ılık suyu ekleyip karıştırın.
3. Sonra yoğurt sıvı yağ maydanoz veya dere otunu ekleyip karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.
4. Hamur kulak memesi kıvamı alınca üzerini kapatım. 10 dakika dinlendirin.
5. Sonra ister elinizle ister merdane veya oklava ile çok ince olmayacak şekilde açın.
6. Bıçakla dilimleyip veya bardak ile kesip kızgın yağda kızartın yağ çekmiyor pratik lezzetli
   herkese afiyet olsun.