Kolay Çikolatalı Cızz Kek

Kolay Çikolatalı Cızz Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket kakaolu burçak bisküvi

Muhallebisi için;

• 1/2 (yarım) su bardağı süt (2, 5 su bardağı)
• 1. 5 kahve fincanı un
• 1/2 (yarım) su bardağı  toz şeker
• 1 çay kaşığı tereyağı
• 1 paket  vanilya
• 1 paket  sade pasta kreması
• 1 paket kakaolu pasta kreması
• 1/2 (yarım) litre süt
• 2 çorba kaşığı tepeleme labne peyniri
• 1 çorba kaşığı süzme yoğurt
• 1 çok tereyağı
• 1 paket sütlü 1 paket  bitter çikolata 1 paket  vanilya
• 1 paket  sıvı krema

İç malzemesi;

• İstenirse damla çikolata

Kolay Çikolatalı Cızz Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kelepçeli kalıbımızın tabanına folyo kağıt yerleştiriyoruz, yağlı kağıtta olabilir. Kalıbın yan duvarlarını ve kağıdın üstünü tereyağ ile yağlıyoruz.
2. Bisküvilerin hepsini rondodan ince çekiyoruz. Bir çay bardağı kadar kısmını ayırıyoruz.
3. Kalan bisküvilerin içine bir kaşık tereyağı ve bir kaşık sıvı krema katıp ince ince süt akıtarak bisküviyi kurabiye hamuru kıvamına getiriyoruz, sütü dikkatli koyalım yoksa bisküvileriniz çok yumuşak olur.
4. Daha sonra bisküvileri kalıbın tabanına avuç içimizle bastırarak pastamızın tabanını oluşturalım ve kalıbımıza derin dondurucuya atıp bisküvilerin donmasını sağlayalım. (ben bir gece öyle beklettim ertesi gün üstünü yaptım)
5. 2. kat: muhallebi : süte unumuzu şekerimizi katarak pişirelim ocağı kapatalım.
6. Vanilya ve tereyağını katalım ve 5 dakika çırpalım ,soğumaya bırakalım ,muhallebimizi ikiye bölelim.
7. Sade pasta kremasını  kontrollü süt dökerek çırpmaya başlayalım.
8. İçine 1 kaşık tepeleme labne, 1 kaşık süzme yoğurt, koyalım çırpmaya devam edelim ve bu karışımı soğuyan muhallebinin yarısını katarak karıştıralım 2. katımızı tabanın üstüne koyup yayalım.
9. Üstüne ayırdığımız rondodan geçmiş bisküvileri ekleyelim.
10. 3. kat: kakaolu pasta kremasını yine kıvam alıncaya kadar kontrol lütfen süt ekleyerek çırpalım, kıvam alınca 1 tepeleme çorba kaşığı labne ve Muhallebinin yarısını  diğer yarısını da katarak çırpalım 3. kat olarak yayalım.
11. 4. kat. 2 paket çikolatayı cam bir kaseye kıralım. Benmari usulü eritmeye başlayalım. (benmari usulü:bir tencereye su koyup üstüne cam bir kase otutturarak buharda eritme) Çikolatalar eriyince içine kalan kremanın hepsini ekleyin iyice karıştırın, indirdikten sonra 5 dk bekleyip 4. kat olarak üstüne dökün.
12. Bitti dondurucuya gönderebilirsiniz. Bir gece beklesin. Umarım beğenirsiniz. Benim doğaçlama yaptığım bir tarif. İstenirse içine meyveli de yapılabilir. Sevilciğim bu tarif senin için. Afiyet olsun.