Kolay Çilek Soslu Pasta (Videolu)

Kolay Çilek Soslu Pasta (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Islatmak için;

• 3 su bardağı süt

Kreması için;

• 1 paket krema
• 3 dolu kaşık kremşanti

Çilekli sos için;

• 500 gram çilek
• 2 yemek kaşığı şeker (Ben çok tatlı olmasını istemediğim için az kullandım. çileklerin tadına bakarak ayarlayın lütfen)
• 2 dolu yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su

Kolay Çilek Soslu Pasta (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şekeri ve 2 kaşık sıcak suyu en az 5 dakika kabarıp beyazlayana kadar çırpalım. Un vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim. Söndürmeden spatula ile karıştıralım.
2. Kare büyük boy borcama döküp, 180 derecede pişirelim. Kürdan testi yapıp fırından alalım. 3 su bardağı sütlü her tarafını ıslatalım. Biraz kuru olsun isterseniz 2 bardakta kullanabilirsiniz.
3. Krema ve kremşantiyi çırpalım. Tamamen soğuyan kekin üzerine yayıp dolaba kaldıralım.
4. Çilekleri iri iri doğrayalım. Şeker nişasta ve suyu ekleyip pişirelim. Blendırdan geçirelim. Dolaba kaldıralım.
5. Tamamen soğuduktan sonra tatlının üzerine dökelim. Kremşantiyi eritmemesi için güzel soğuması önemli. En az 4-5 saat dinlendirelim. Deneyeceklere afiyet şifa olsun.