Kolay Çökertme
Kolay Çökertme Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram dana antrikot (jülyen doğranmış)
- 2 büyük boy patates
- 1 adet soğan
- 1 kase yoğurt
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber, kekik, pul biber
Kolay Çökertme Tarifi'nin Yapılışı
- Jülyen doğranmış etlerimizi kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
- Pişen etimizi biraz tereyağı ve baharatlarla tatlandıralım. Ben kırmızı ete kekiği çok yakıştırırım ve bol bol kullanırım sizedir tavsiye ederim.
- Patateslerimizi jülyen ve ince olacak şekilde keselim ince kesmemiz lazım ki kızarınca çıtır olsun.
- Patateslerimizi nişastası çıkması için 10 dk suda bekletelim iyice kurulayıp kızartalım.
- Soğanımızı uzun uzun doğrayarak yağda çevirelim.
- Üzerine birazcık salça ve pul biber koyalım.
- Şimdi birleştirme zamanı en alta patatesleri, üzerine eti, üzerine yoğurdu ve son olarak soğanımızı koyarak sunuma hazırlayalım.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
