Kolay Islak Kek

Kolay Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1. 5 çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1. 5 su bardağı un

Sos için;

• 1. 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 5 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Kolay Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şeker ile yumurtaları köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından süt ve yağı ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra un, kakao, kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz. Spatula veya tahta kaşıkla karıştırıyoruz. En son vanilyayı ekleyip yağlanmış borcama karışımı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü pişiriyoruz. Bu sırada sosu için bir tencereye bütün sos malzemelerini ekleyip kaynatıyoruz. Sosu bir kenara alarak kek pişene kadar ılımaya bırakıyoruz. Keki kürdan ile kontrol ettikten sonra çıkartıp sıcağı ile dilimliyoruz. Üzerine sosu kek ilk sıcağındayken döküyoruz. Kepçe ile her yerine gelecek şekilde yarısını döküp tekrar dilimlediğimiz yerlerden bıçağın tersi ile geçip kalan yarısını döküyoruz. Sonra afiyetle yiyoruz. 😊