Tel Tel Ayrılan Kolay Katmer
Tel Tel Ayrılan Kolay Katmer Tarifi'nin Malzemeleri
- 4.5 su bardağı un
- 1.5. 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker (Tepeleme olmasın)
Aralarına Sürmek İçin
- 125 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tel Tel Ayrılan Kolay Katmer Tarifi'nin Yapılışı
Hamur açmayı bilmeyenlerin bile kolaylıkla yapabilecekleri katmer tarifi.
- Unu leğene alalım tuz ve şekeri ekleyip suyu yavaşça döküp yumuşak bir hamur yoğuralım yarım saat dinlendirelim.
- Hamuru 8 beze yapalım örtü örtelim üzerleri kurumasın tereyağını ve sıvı yağını eritelim ilk yaptığımız bezeyi alıp un serpip servis tabağından biraz büyük açalım, her tarafına fırçayla yağ sürelim katlayalım.
- Kenarına tekrar yağ sürüp katlayalım, her katına yağ sürüyoruz, şekillerde anlatmaya çalıştım buzdolabında 15-20 dakika dinlendirelim.
- İlk yaptığımız hamuru alıp çok bastırmadan merdane yada oklavayla açalım ısıtılmış tavaya katmeri koyalım çevirdikten sonra kalan tereyağlı karışımını arkalı önlü sürelim deneyeceklere afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
