Kolay Malzemeli Sahura Mis Gibi Yumuşacık Kete Tarifi (Videolu)

Kolay Malzemeli Sahura Mis Gibi Yumuşacık Kete Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek pastane yağı
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket maya
• 7 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )

Üzerine sürmek için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay kaşığı karbonat

Kolay Malzemeli Sahura Mis Gibi Yumuşacık Kete Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Yoğurma kabımıza bütün sıvı malzemeleri alalım.
2. Süt ,su, ılık olacak şekilde iyice karıştıralım .
3. Mayamızı da ekleyelim içinde eritelim.
4. Son olarak 7 su bardağı unu kontrollü bir şekilde ekleyerek güzel bir hamur yoğuralım ,ele yapışmayan yumuşacık bir hamur olması gerekiyor .
5. Sonra üzerini örtüp mayalandıralım .
6. Ortamın ısısına göre göre mayalanma süreci değişebilir .
7. Mayalanan hamuru 12 eşit bezeye ayıralım ,tekrardan üzerini örtüp yaklaşık 10 dakika mayalandıralım.
8. Fırın tepsimize pişirme kağıdı serelim bezelerimizi tepsiye alıp hafifçe üzerine bastırarak tabak büyüklüğünde açalım tekrar üzerine örtelim 5 dakika mayalandıralım .
9. Son olarak üzerine yoğurt ve karbonatı iyice köpürtüp sürelim ( not ;karbonat kullanmamızın sebebi daha güzel parlak ve daha yumuşak yapması)
10. Çatal yardımıyla ketelerin üzerine şekiller verelim .
11. Üzerine çörek otu susam isteğe bağlı serpelim.
12. 200 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika tamamen kızarıp pişene dek pişirelim.

Mis kokulu ketelerimiz sahura hazır başka tariflerde görüşmek üzere arkadaşlar.

Tek kelimeyle mükemmel yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun 😊.