Kolay Mango Mousse Kek

Kolay Mango Mousse Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 katlı hazır pasta tabanı
• 3 bardak sıvı krema
• Yarım bardak şeker
• 4 kasık nişasta – 2 kaşık şeker
• 4 adet mango yada 2 adet konserve mango
• Antep fıstığı
• 2 dilim istediğiniz bir çikolata

Kolay Mango Mousse Kek Tarifi'nin Yapılışı

2 adet mangoyu soyup blendırda iyice ezip püre haline getiri ve küçük bir tencerede 2 kasık nişasta ve yarım bardak şeker ile pişirin ve soğumaya bırakın. Ayrı bir yerde 3 bardak sıvı kremayı sertleşip krem şantı kıvamında olana kadar çırpın ama dikkat edin çok çırparsanız kesilir ayarını çırparken anlayabilirsiniz. Bir adet mangoyu küçük küçük doğrayın ve hazırladığınız kremanın içine koyup karıştırın ve yine pişirip soğuttuğunuz mango püresini de koyup karıştırın. Çember kek kalıbının içine en alta bir kat hazır pasta tabanını koyun üzerine hazırladığınız mangolu kremayı koyun ve bu işlemi 3 kat bitene kadar tekrar edin ve buzdolabında bir saat dinlendirin. Ayrı bir yerde son kalan mangoyu yine püre haline getirip 2 kaşık şeker ve 2 kaşık nişasta ile pişirin ve ılıtın buzdolabından çıkardığınız pastanızın üzerine yayın ve bir gece dolapta bekletin. Servis yapmadan önce antep fıstığı ve benmari usulü eritmiş olduğunuz çikolata ile süsleyip servis edebilirsiniz. Bol mangolu, çok hafif ve çok şık görünen bir pasta oluyor şiddetle tavsiye ediyorum.

Afiyet olsun.