Kolay Mantının Yapımı

Kolay Mantının Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr ev mantısı
• 500 gr yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 2 litre su
• 1 et bulyon
• Tuz

Üst sosu için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane

Kolay Mantının Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

2 litre kaynamış suya et bulyonu ve mantıları ekleyin ve pişmeye bırakın. Sarımsakları iyice dövün ve yoğurda karıştırın. Az miktarda tuz ekleyin. Mantılar suyun tepesine çıkınca 5 dakika daha kaynatın ve süzüp soğuk sudan geçirin. Yoğurtla mantıları karıştırın ve servis tabağına alın. Sosu için sıvı yağı tavaya alın yağ iyice ısınınca pul biber ve nanesini ekleyin. Sosu mantının üzerine dökün. Afiyet olsun…