Kolay Muhallebili Pasta

Kolay Muhallebili Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet hazır rulo kek
• 1 litre süt
• 5 kaşık un
• 1 su bardağı bardak şeker
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket vanilya

Kolay Muhallebili Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Rulo kekleri 1 cm kalınlığında kesin. Çukur bir salata kasesinin içini strecfilm ile kaplayın. (Bunu yapmamızın nedeni pastanın daha kolay kaseden çıkması) Kestiğimiz kekleri ortadan başlayıp tüm kaseyi kaplayacak şekilde yanlara doğru yerleştirin. Boşluk kalmamasına özen gösterin, sıkıştırarak yerleştirin. Hala boşluklar varsa  parçalarla doldurabilirsiniz. Muhallebi için sütü bir tencereye boşaltın ve üzerine 5 kaşık unu ilave edip iyice karıştırın. Topak kalmayınca ateşin altını açın ve karıştırmaya başlayın.Üzerine hindistan cevizini ve şekeri ilave edip kaynayana kadar karıştırın. Koyulaşıp kaynayınca ateşten alin ve içine bir vanilya koyup iyice karıştırın. Ocaktan sonraki ilk sıcaklığı gidince (ortalama 3 dakika sonra) dizdiğimiz keklerin üzerine muhallebiyi dokun ve kalan kekleri üzerine dizin ve ağzını strecfilm ile kapatıp dolapta soğumaya bırakın. Bir gece önceden yapmanızı tavsiye ederim. Çünkü o zaman çevirince daha katı duracaktır. Dolaptan çıkardıktan sonra geniş bir servis tabağına ters çevirin. Pastamız hazır. Afiyet olsun, umarım beğenirsiniz :)