Kolay Pamuk Pandispanya Yapımı

Sevgi Karataş 19.870 Takipçi Takip Et

• 8-10 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kolay Pamuk Pandispanya Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Kakaolu pandispanya:

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• 6 yumurta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

Sade pandispanya :

• Eğer sade pandispanya yapmak isterseniz bir paket vanilya veya rendelenmiş limon kabuğu ekleyin ve unun miktarını yarım yemek kaşığı fazla ekleyin.

Kolay Pamuk Pandispanya Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Bu pandispanya tarifim çok kolay, yumurta sarıları ve beyazlarını ayırmaya hiç gerek yok oldukça pamuk, sünger ve çok lezzetli oluyor. Püf noktalarıyla beraber buyurun tarife :)

Ben büyük boy borcam kullandığım için ölçüleri ikiye katladım o yüzden yumurta sayısı sizi korkutmasın :)

1. Derin bir kaba yumurta (taze olmasına dikkat edin ve oda ısısında olmalı) ve toz şekeri köpük köpük olana kadar mikserle 5-8 dakika çırpın. İyi çırpılırsa kesinlikle yumurta kokusu olmaz.
2. Mikserle çırpmaya devam ederken sıcak su eklenir.
3. Daha sonra elekten geçirdiğimiz un, kabartma tozu ve kakao eklenir ama birden dökmeyin yoksa köpükler söner ve pandispanyanız kabarmaz.
4. Bir borcama yağlı kağıt serilir, kenarlarını yağlamıyoruz böylece üstü düz eşit bir pandispanya elde etmiş oluyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecede yaklaşık 25-28 dakika kadar pişiriyoruz (fırından fırına değişir) kürdan testi yapmanızı öneriyorum.
6. Eğer bir gün önceden yapılırsa pandispanya dinlenmiş ve şekil vermek için daha iyi sonuç elde edersiniz. Afiyet bereketli olsun :)