Kolay Pasta

Kolay Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 adet kabartma tozu
• 1 adet şekerli vanilya
• 2.5 su bardağı un
• 1  paket kakao ( 25 gram )

Keki ıslatmak için;

• 1.5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için;

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket şekerli vanilya
• 1 paket sade krem şanti

Ganaj için ( üzerindeki sos için);

• 1 paket krema
• 80 gram bitter çikolata

Kolay Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir karıştırma kabına yumurta ve şekeri ekleyip beyazlayıncaya kadar çırpıyoruz.
2. Akabinde süt ve yağ ekleyip çırpma işlemine devam ediyoruz.
3. Kabartma tozu vanlya  ve unu ekleyerek çırpmaya devam edelim.
4. Kekin tamamen kakaolu olmasını isterseniz son olarak kakaoyu da ekleyip çırpmaya devam edin.
5. Fakat mozaik olmasını isterseniz, yağladığınız kalıba önce biraz sade sonra kalan kısma kakaoyu ekleyip çırpıp üzerine ilave edip kürdanla da biraz karıştırın.
6. Ben kare borcamda mozaik kek yaptım. Borcamımı da margarin ile yağladım.
7. Önceden ısınmış fırında 180 derecede 30 dakika kadar pişirin.
8. Muhallebi ye başlayın bir tencereye sütü unu nişastayı şekeri ekleyip kaynayıncaya kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.
9. Kaynayıncaya ocaktan alıp içine şekerli vanilya  ve tereyağını ekleyip karıştırıp ılımaya bırakın.
10. Keki çıkarıp üzerine kürdanla delikler açıp, 1 buçuk bardak sütü bir kaşıkla gezdirin.
11. Muhallebi ılıdıktan sonra içine krem şantiyi boşaltıp iyice karıştırın. Soğuduktan sonra kekin üzerine döküp her tarafına eşit dağılacak şekilde yayın.
12. Bir küçük tavaya kremayı boşaltıp kısık ateşte kaynamayacak kadar ısıtın. Sulanıp ısınması yeterli olacak. Ocaktan alıp içine çikolatayı atıp iyice birbirine yedirin.
13. Çikolata tamamen karışıp koyu renk aldığında muhallebinin üstüne dökün.
14. Biraz dışarıda beklettikten sonra buzdolabına koyun. Ve bunu 1 gece öncesinden yaparsanız tam dinlenmiş olduğu için tadı bir harika oluyor.
15. Gündüz yaparsanız da en az bir 6 saat bekletin dolapta. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun 😍.