Kolay Peynir Yapımı
Kolay Peynir Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
- 7 kg Günlük Taze Süt
- 1 Kase Yoğurt
- 1/2 (yarım) Yemek Kaşığı Limon Tuzu
- Tuz
Kolay Peynir Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
- Günlük süt tencereye alınır kaynatılır.
- Bir yandan da 1 kase yoğurda 1-2 yemek kaşığı limon tuzu atılıp karıştırılır.
- Üstü köpürüp göz göz olan (kaynayan) süte hazırladığımız yoğurt karışım dökülür.
- Orta ateşte yeşil suyu çıkana kadar kaynatılır (5/7 dk kadar).
- Kesilen süt bir tülbent yardımıyla süzülür.
- Süzdüğümüz peynir altı suyu soğumaya bırakılır.
- Tülbentle süzdüğümüz peynirin üzerine ağırlık koyularak 5 saat kadar bekletilir.
- Tülbentten çıkardığımız peynir dilimlenerek her yeri tuza bulanıp kavanoza koyulur.
- 10 dakika kadar da tuzda beklettim.
- Üzerini geçecek kadar da peynir altı suyunu koydum. Hemen yemeye hazır şekilde olur.
AFİYET OLSUN.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
