Lor Peyniri Nasıl Yapılır?

Lor Peyniri Nasıl Yapılır?
  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 2-4 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Lor Peyniri Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

  • 2 litre çiğ süt
  • 1 adet limon suyu (4 yemek kaşığı)
  • Yarım tatlı kaşığı tuz (isteğe bağlı)

Lor Peyniri Nasıl Yapılır?

  1. Ev yapımı lor peynir için öncelikle tencereye çiğ sütü alalım ve kaynamaya bırakalım.
  2. Süt kaynamaya başladıktan sonra ara ara karıştırarak 10 dakika kadar kaynatalım.
  3. Kaynayan sütün içerisine limon suyunu ilave edelim. Limon suyunu ekledikten sonra süt kesilmeye başlayacaktır. Bu aşamada hafif hafif karıştırmaya devam edelim. Eğer süt olarak pastörize süt kullanacaksanız sütünüzü kaynamaya başladığı an kestirebilirsiniz.
  4. Peynirin altındaki süt sarı berrak bir renk alana kadar yaklaşık 7-8 dakika kaynatalım.
  5. Peynirimiz tamamen oluştuktan sonra tencereyi ocaktan alalım.
  6. Bir tel süzgeç ya da temiz bir bez üzerine tencereyi boşaltalım.
  7. Süzgeçte kalan lor peynirlerin üzerine tahta bir kaşıkla bastırarak suyunun süzülmesini sağlayalım. Burada elde ettiğiniz peynir altı suyunu dilerseniz farklı tariflerde kullanmak için bir kenara alabilirsiniz.
  8. Ayrı bir kapta peynirimizi süzmeye devam ederken içerisine isteğe bağlı tuz ekleyelim ve karıştıralım. Dilerseniz tuz eklemeden 4 güne kadar lor peynirinizi dolapta muhafaza edebilirsiniz. Tuz eklediğinizde bu süre hemen hemen 7 güne uzayacaktır.
  9. Suyu tamamen süzülen lor peynirini elimizle ufalayalım. Ben bu ölçülerle 2,5 su bardağı dolusu lor peynir elde ettim.
  10. Lor peynirimiz kullanıma hazır. Afiyet olsun!

Lor Peyniri Fotoğraflı Yapılışı

Evde Lor Peyniri Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

  • Lor peynirinizi hazırladığınız süt çiğ değilse kaynadığı an limon suyunu içerisine ekleyebilir ve sütünüzü kestirebilirsiniz. Ancak çiğ süt kullanıyorsanız mutlaka kaynamaya başladıktan sonra 10-15 dakika kadar kaynatmalısınız. Bu şekilde sütteki zararlı mikroplar kırılacaktır.
  • Lor peynirinizi yaparken elde ettiğiniz peynir altı suyu mineral bakımından oldukça zengin olduğu için çorba gibi farklı tariflerde kullanarak değerlendirebilirsiniz. Peynir altı suyu nerelerde değerlendirilir? Merak ediyorsanız sizlere ilham verecek blog yazımıza göz atmalısınız. Ay zamanda lor peyniri faydaları için de blog yazımızı inceleyebilirsiniz.

Deneyebileceğiniz diğer lor peyniri yapım şekilleri;

  • Yoğurttan lor nasıl yapılır? Ekşiyen yoğurdu değerlendirmek için tercih edebileceğiniz bu yöntemle eminim ki sonuçtan memnun kalacaksınız. Kolay bir şekilde elde edebileceğiniz lor peynirini ister böreklerinizde isterseniz de kahvaltılarınızda afiyetle tüketebilirsiniz. Yoğurttan lor peyniri nasıl yapılır? tarifine ulaşmak için buraya tıklayın.
  • Peynir suyundan lor nasıl yapılır? Evde yaptığınız peynirlerin suyundan da çok kolay bir şekilde yapabileceğiniz lor peynirini afiyetle yiyebilirsiniz. Peynir suyundan lor nasıl yapılır? buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz.
  • Süt kesilirse nasıl lor yapılır? Sütü kaynatırken bir de baktınız ki kesildi. Tabi bu sütü döküp atmayacaksınız. Kesilen sütünüzü lor peyniri yaparak değerlendirebilirsiniz. Süt kesilirse lor nasıl yapılır? merak ediyorsanız buraya tıklayın.

Lor ile yapılan tarif önerileri

  • Yaptığınızda muhteşem sonuçlar alacağınız, her deneyenin olumlu yorumlarla bahsettiği lor kurabiyesini çok seveceksiniz. Lor kurabiyesinin yapımını görmek için buraya tıklayın.
  • Lor peynirinden yapabileceğiniz, farklı bir tatlı tarifi. Lor tatlısının tarif detayına ulaşmak için buraya tıklayın.
  • Tatlı, börek, salata gibi birbirinden farklı lezzetlerin yer aldığı lor peynirli tarifler listesi ilginizi çekebilir.

Lor peyniri kalori

  • Yağsız, tuzsuz 1 çorba kaşığı lor peyniri yaklaşık olarak 11 kaloriye denk gelmektedir.

 

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Lor Peyniri Nasıl Yapılır? 03.05.2023 16:06 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 18.05.2023 14:16 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Lor Peyniri Nasıl Yapılır? Faydaları
Lor Peyniri Nasıl Yapılır? Faydaları

Pratik Yapımıyla Lor Peyniri ve Besin Değerleri Peynir altı suyunun pıhtılaşması ile oluşan lor peyniri…

Mihaliç Peyniri: 250 Yıllık Peynir Mirası Tarifi
Mihaliç Peyniri: 250 Yıllık Peynir Mirası

Mihaliç Peyniri - Kelle Peyniri Sütten elde edilen ürünler listesinde yer alan peynir, her öğünde…

Rokfor Peyniri – Geleneksel Fransız Küflü Peyniri Tarifi
Rokfor Peyniri – Geleneksel Fransız Küflü Peyniri

Gurme Damakların Vazgeçilmez Peyniri: Rokfor Fransızlara özgü ve oldukça pahalı bir peynir türü olan rokfor,…

Ezine Peyniri Nasıl Yapılır? Kalorisi, Nerenin Peyniri?
Ezine Peyniri Nasıl Yapılır? Kalorisi, Nerenin Peyniri?

Ezine Peyniri: Çanakkale’nin Coğrafi İşaretli Lezzeti Peynir tutkunlarının sofraya en yakıştırdığı peynir türlerinden biri olan…

Peynir Faydaları Nelerdir? Tarifi
Peynir Faydaları Nelerdir?

Müdavimlerine Özel Peynir Aromalı Bilgiler Kahvaltıların vazgeçilmez lezzeti peynir, içerdiği yüksek kalsiyum ve protein nedeniyle…

Lor Peynirli En Leziz 27 Farklı Tarif Tarifi
Lor Peynirli En Leziz 27 Farklı Tarif

Kendine has ekşi, hafif sulu tadıyla börek harçlarına en fazla eklenen peynirdir, lor peyniri! Bir…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Tarifler Geri
Videolar Geri