Kolay Pide (Ekmek Dilimleriyle)

Kolay Pide (Ekmek Dilimleriyle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 ekmek
• 250-300 gr beyaz peynir (2 büyük dilim)
• 100 gr kaşar peynir ( 1 kahvaltılık kase)
• 2 yumurta
• 1 küçük kuru soğan
• Az maydanoz
• Pul biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• (Köy peyniri de varsa rendering halde katabilirsiniz)

Kolay Pide (Ekmek Dilimleriyle) Tarifi'nin Yapılışı

Ekmekleri dilimleyip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
Başka bir derin kapta peynirleri çatalla ezelim. Üzerine rendelediğimiz kaşarı ekleyelim. Küçük yemeklik doğranmış kuru soğan ve ince kıyım maydanozu da ekleyelim. Yumurtaları kıralım. Pul biber ve sıvı yağını da katıp iyice karıştıralım.
Hazırladığımız iç harcı ekmeklerin üstüne yerleştirelim. (Dolu dolu Birer yemek kaşığı kadar her dilime)
200 derecelik önceden ısıtılmış fırında 15-20 dk üzeri kızarana kadar pişirip sıcak servis edelim.
Miktarı misafir sayısına göre artırarak özellikle de pazar kahvaltılarınızı kolayca şenlendirebilirsiniz.
Deneyenlere afiyet olsun.