Kolay Pratik Pankek Pasta

Kolay Pratik Pankek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pankek malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağına yakın un (Markaya göre değişir. azar azar ilave edin kek hamurundan bir tık daha yoğun olmalı )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Krem şantisi için

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt (Daha fazla krema istiyorsanız malzemeyi arttırın)
• 1 adet muz
• İsteğe göre damla çikolata ve karamel sos

Kolay Pratik Pankek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle süt ve krem şanti tozunu iyice çırpıp koyu kıvama gelince buzdolabına kaldıralım.
2. Sonrasında pankekleri hazırlamaya geçebiliriz.
3. Şeker eriyene kadar yumurta ile çırpalım.
4. Ardından süt, sıvı yağ ekleyip biraz daha çırpalım.
5. Sonra vanilya, kabartma tozu ve un eleyerek içine ekleyelim.
6. Hafif koyu bir kıvam ve pütürsüz olmasına özen gösterelim.
7. Kullanacağımız tavaya çok az yağ damlatıp peçete ile yayalım.
8. İyice ısınan tavaya yapmak istediğiniz pasta boyutuna göre kepçeyle harcı dökelim.
9. Kısık ateşte pişirelim (ben küçük sahan tavada yarım kepçe şeklinde pişirdim)
10. Üstü göz göz olunca pankeki çevirerek diğer tarafını da pişirelim.
11. Pastayı hazırlamak için pankeklerin arasına krem şanti sürerek 3 veya 4 kat yaptıktan sonra arasına muz ve damla çikolata koyarak kalan pankekleri de kat yapalım.
12. Pastanın kenarlarına da krem şanti sürüp istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun! :).

Not: krema içine 1 yemek kaşığı karamel sos eklerseniz lezzeti katlanır 👍.