Kolay Şeftali Soslu Muhallebi

Kolay Şeftali Soslu Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Şeftalili kat için;

• 2 adet şeftali

Bisküvili kat için;

• 1 paket petibör bisküvi
• İstenilen kadar ceviz

Kolay Şeftali Soslu Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Sizlere gayet basit bir şeftalili kup tarifi yapacağım. Ayrıca sos hazırlamıyoruz kalan muhallebiyle sosu hazırlıyoruz.
2. Öncelikle bisküvi ve cevizleri rondodan geçirip tatlı kaplarımızın dibine paylaştırıyoruz.
3. Muhallebi için vanilin ve tereyağ dışındaki malzemeleri öncelikle tencerede karıştırıyoruz.
4. Homojen olduktan sonra ocağa alıp göz göz olana kadar karıştırıyoruz.
5. Göz göz olduktan sonra altını kapatıp vanilin ve tereyağını ekliyoruz.
6. Muhallebi sıcakken kaplara paylaştırıyoruz yalnız tencerenin dibinde biraz bırakıyoruz.
7. Yaklaşık bir bardak kadar kalan muhallebiyi rondoya alıp üzerine şeftalileri doğruyoruz ve pürüzsüz olana kadar çekiyoruz.
8. Kaptaki muhallebinin üzerine sos olarak paylaştırıyoruz.
9. Soğuduktan sonra birkaç saat buzdolabında beklettikten sonra afiyetle yiyoruz 😊.
10. Eğimli yapmak için fotoğraftaki gibi ilk sade katı koyduktan sonra eğimli şekilde 5- 10 dakika beklettim ve sonrasında sosu döküp düzeltip öyle soğumaya bıraktım.
11. Şeftalinin sulanmasından dolayı sos biraz sıvı olabilir ancak yerken asla rahatsız etmiyor.