Kolay Sufle

Kolay Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta
• 80 gr bitter çikolata
• Yarım su bardağı un
• 1 çay bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• Yarım çay bardağı şeker

Kolay Sufle Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fırını 200 derecede çalıştırıyoruz.
2. İlk olarak çırpma kabına yumurta ve şeker alıp güzelce çarpıyoruz, ( bize çok şekerli geldiği için yarım çay bardağı kullanıyorum ama siz şekerli severim ben derseniz 1 çay bardağına çıkartabilirsiniz ölçeği) beyazlaşana kadar.
3. Bir teflon tavada sıvı yağ ve bitter çikolatayı eritiyoruz.
4. Eriyen çikolatalarımızın üstüne un ilave ediyoruz ve yumurtalı şekerli karışıma ilave ederek bir iki dakika çırpıyoruz ki çikolatası dağılsın.
5. Çarpma işlemi bitince sufle kaplarımızı yağlıyoruz ister güveç ister sufle kabı olur.
6. Daha sonra eşit pay ederek kaplara ayırıyoruz. 4 adet çıkıyor.
7. Fırındaki süremiz 7-8 dakikadır ancak güveçlerde hemen kek olabilir dikkat etmeliyiz sufle kaplarında biraz kalın olduğu için 9-10 dakikayı da bulabilir. Tamamiyle fırın ile alakalıdır dikkatli bir takip gerekir.